红酒泡水蜜桃

  水蜜桃,一听这个名字就想起一部电影,呵呵,炎炎夏天里经常食用的水果就是它了,在含铁量较多的水果中,这是排在前三位的,多吃水蜜桃桃可以有效预防贫血。水蜜桃桃子一般都是鲜食,但在黄葡萄酒爱好者手里面,水蜜桃还可以创造出更多的诱人,新鲜做法,葡萄酒作为主角的加入,才能更好地发挥出它的潜能.哪就是当水蜜桃恋到葡萄酒会是一种什么样的懈遇呢?

  原料:水蜜桃子

  配料:红葡萄酒,桂花蜂蜜、白砂糖、

  食品做法:

  1、把水蜜桃子洗干净,然后切成小块块放入器皿中,跟着再把红葡萄酒倒入,刚好浸过桃子为好,再加入蜂蜜、适量白砂糖,搅匀。

  2、调置好冰箱的温度,零度至8度,2天冰镇的时间就可以了.

  心得体会:用红葡萄酒泡过的桃肉,口感爽滑,甜而不腻,桃子的清香伴着红葡萄酒的醇香在嘴里轻舞,经久不散。再搭配甜型葡萄酒,口感更加细腻。

青岛市鑫凯睿酒业有限公司

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