愈醉,愈苏醒

  我是个性格又直又快的新疆女孩,刚来上海时,因为太直率,会让周围人有小小的不舒服。好在大家时间长了也就习以为常,也没闹出矛盾。

  到后来工作是顺了,可老改不掉过于直率的毛病,直到后来遇到Christ。他是一个红酒爱好者,一次他跟我说:“知道吗Julia,红酒是有生命的,你倒两杯放在一边,先喝掉一杯,过个把小时再去喝另一杯,就会发现两杯味道不一样。因为经过醒酒,第二杯酒苏醒了,释放出了更好的味道。其实你知道吗,人也一样。许多年轻人经过时间的沉淀,真正苏醒以后会表现的更加精彩……”

  在他的影响下,我发现自己真的变了。如今在工作中我的脾气平和了不少,即使客户语无伦次地发脾气,我也会倾听。这也许就是沉淀之功吧。

  而更大的变化是,我也不知不觉中爱上了红酒。有时遇到压力大需要放松的时候,我常喝点红酒,喝到有点上头,洗个澡,美美睡一觉,什么也不想。明天又是新的一天。

  喜欢红酒,还因为她比较柔和,没有清酒的烈性,也没有啤酒酒花的刺激,红酒与味蕾的碰撞会产生很多种味道,每种味道都会引发很多遐想。

  我觉得,品酒就应该在一个相对安静的环境中独自品味,所以不喜欢到公共场合去消费。让心情放松到底线,抛开一切杂念,我觉得会更好。

  品酒如做创意一样,重在反复推敲与回忆,其实品酒不是在喝酒,是在品酒那种极度放松的状态中感悟事情。新世界酒在香味口感上都不错,也有朋友送我些旧世界酒,但我无法说出它们的好坏,我觉得不管什么酒,开心重要,“醉翁之意不在酒”嘛。

  我,Julia,一个在上海工作和生活的新疆人,一个喜爱红酒的女孩。

青岛市鑫凯睿酒业有限公司

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